Ну что мы только пьем? Несу вкусное

Каждый год на Рождество шеф-повар королевы Дании Маргрете готовит воздушные «пукания монахини».

Именно принц Хенрик в свое время представил рецепт этих французских пончиков при королевском дворе.

История маленьких рождественских угощений с нетрадиционным названием сама по себе является настоящей маленькой рождественской историей: говорят, что давным-давно приготавливая Рождественский ужин монахиня нечаянно пукнула, сильно смутилась перед другими монахинями на кухне и уронила каплю жидкого теста в кастрюлю с кипящим маслом. Результат, который больше всего напоминал классический ломтик яблока, с тех пор стал французской рождественской традицией, известной под названием «Pets de nonne» — или «Пукание монахини».
Ингредиенты:
300 миллилитров воды
200 грамм муки;
5 яиц
100 грамм сливочного масла;
щепотка соли;
сахарная пудра.

Пончики заварные по — французски. Пошаговый рецепт

Наливаем в сотейник воду и кладем в нее сливочное масло и соль. Добавляем муку и варим мешая на огне пока не образуется однородная масса.

Снимаем сотейник с огня. Когда масса станет теплой (но не горячей) добавляем по одному яйцу и хорошо перемешиваем (можно с помощью миксера).

Заварное тесто для пончиков должно получиться однородным.

В сотейник наливаем растительное масло, доводим до кипения и при помощи чайной ложки опускаем в него тесто.

Готовые, слегка золотистыe, пончики выкладываем на салфетку.

Ждем полного остывания и посыпаем сахарной пудрой.

Пончики можно подавать с любимым джемом или, как в Королевском доме, с сиропом из одуванчиков.

Сироп из одуванчиков

500 г цветков одуванчика
1 литр воды
Натертая цедра 1 апельсина
Натертая цедра 1 лимона
А также сок из обоих
1 маленькая луковица
2 ст.л. молотый черный перец горошком
900 г сахара

Дайте цветкам одуванчика высохнуть в течение суток при 50 градусах в духовке.
Приготовьте из остальных ингредиентов смесь, кроме сахара, и полейте её поверх подсушенных цветов одуванчика.
Дайте высохшим цветкам одуванчика впитаться 24 часа.
Процедите смесь через ситечко, нагрейте её и добавьте сахар.
Затем перелейте сироп в бокал/кружку.
Источник: https://www.myjane.ru/post/108787/

Предположили что горечь убирает.
Я тоже ненавидела лук варёный и жареный, мне пытались луковый сок в молоко добавить для лечения. А потом Похлебкина почитала. Лук нужно порезать, масло разогреть максимально, выложить лук и убрать огонь до минимума. И мешать пару минут интенсивно. А потом оставить тушиться максимально долго. Минут 10-15. И он перестает быть противным. Абсолютно меняется и вкус и запах и особенно консистенция.

У меня так бабушка зажарку в суп делала.))
Поэтому у нас лук едят все, в любом виде)) а теперь и муж мой ест (там тоже были проблемы с луком...))

Отредактировано Объёмное выступление (2022-12-04 10:01:16)

Офы.Хосподи, как детей только не мучали в детстве! Помню-помню тот незабываемый вкус, ети его в сраку такой ТераФлю.

Косплейеры херовы

Господи, ну ни одной своей идеи. А косплейеры вкурсии, что Оно была теткой с явными траблами в башке, которая по сути группу развалила и расшатала мозги и без того нестабильному Леннону? Хотя так ли далеко ушла копия от оригинала (если вычесть музыкальный талант Джона)?

Смотреть будем?

Если только совсем от нефиг делать. Ну и чисто из научного интереса, насколько парочка рискнет нарваться на родню в этот раз ))
Пока лень перевешивает любопытство )

Я не слежу за мегариками, да и вообще за королевской семьёй, но разве их прям так преследуют журналисты как Диану? Нет ведь. Потому что раньше можно было продать эксклюзивные фото Дианы как она выходит из дома/магазина/самолета, как она плавает, как ест, с кем сидит в ресторане и тд и получить огромный гонорар. То сейчас эти фотки особо никому не нужны, в век развитого интернета и соц.сетей все пресытились уже эти сенсациями и никому не интересно уже смотреть фотки даже королевской семьи в обычной жизни. И какой смысл преследовать сейчас журналистам Меган))) прям звезда Вселенной, кому она интересна то) сама подогревает к себе интерес.