вкусовщина жыж)) я картоху не лю ни в каком виде, кроме бабушкиных драников))
надо попробовать Вашу идею сначала запечь, а потом разделывать... никогда так не пробовала!

я не знаю, зачем обком. но видимо я тут с разными всратыми историями из жизни. сегодня про драники.

у нас в универе во франции было много разных клубов по интересам "как в америке". и среди них было русское сообщество (хотя от его лица вечеринки были инклюзивные "славянские" ). его президент был мой хороший друг. и вот когда он в первый год стал президентом, то решил забабахать ужин для французов. чтоб познакомить французев с нашей кухней да денег немного собрать на будущие ивенты.

прикинули, что придёт около 100 человек (в итоге записалось 106). и вот мы начали решать, что приготовить. типа:
- оливье или шубу?
- оливье мы на нашей секции на новый год делали, давайте шубу
я: да не будут французы есть шубу, давайте без экзотики

сошлись на шубе, пирожках, пирожное картошка, гренки со шпротами и почему-то чай КАРКАДЭ (ёпта, я до сих пор не понимаю, почему это русская национальная еда). что-то, что можно делать "оптом" и не очень сложно. начали думать о горячем, чтоб французы не побрезговали. и какая-то девочка предложила драники, а все её поддержали - это же вкусно! я криком кричала "вы заебётесь тереть картошку на 100 человек" - никто слушать не стал. драники.

наступили выходные накануне ужина (он был в понедельник вечером). закупились мешками картошки, свёклы, купили ведро селёдки.  какие-то французы, которые учили русский, даже вызвались нам помочь. я приехала чуть позже, потому что кампус был за городом, а алкаш жил в городе, а выходные я обычно проводила с ним. но на мне были пирожки, я сказала, что могу сама всё сделать.

7 вечера. они с 4х успели сделать всю шубу и девочка, которая делала "картошку" заканчивала с коржами. картошку на драники тереть так и не начали, потому что зачинщица была на тренировке. французы устали, мы их поблагодарили за помощь, и они ушли. я начала делать пирожки, а народ наконец-то взялся за драники.

ЭТО БЫЛ ПИЗДЕЦ!!! собрали все тёрки с кампуса: крупные и сырные, "коробочкой" и плоские. мой друг тогда поспорил с другой подругой, что он сможет до конца сессии не пить и не курить. не смог. через 3ч натирания картошки он потянулся за сигаретами. пока я ждала, чтобы взошло тесто, я тоже тёрла. пока пирожки пеклись - тёрла. и когда испеклись тоже тёрла. тёрли другие мимопроходящие неравнодушные французы. тёрли наши аспиранты, которым все эти клубы до голубой луны, но мы их слёзно умоляли. все, у кого была хоть какая-то свободная минута, тёрли эту ебучую картошку.

параллельно начинали жарить их тоже, чтобы сэкономить посуду и время. в итоге трущие и жарящие делали это по очереди. у нас закончились сковородки. сморщились пальцы от бесконечной картошечной воды, которую надо отжимать. в районе 11 вечера наш президент стал совсем плох. у него поднялась температура до 40, потом оказалось, что это ангина. очень переживал, что нас бросил и писал благодарственные письма в чат. а мы ему отвечали фоткой, которую делали под "скажите ДРАНИКИ". я сейчас даже подняла старый чат - хуярили эти злоебучие драники до 6:30 утра!! там фотка на ней 8 человек последних героев. но мы даже не закончили. на следующий день, кто во сколько смог подойти (пары или как я проспал до 2х дня) продолжали заходить на кухню и доделывать эти  драники. у меня воняло маслом - всё! волосы, одежда. даже пальто, которое лежало в углу кухни. у меня оно подбито мехом, этот мех потом вонял драниками до весны (ивент был 28 ноября). с тех мы иначе как "отодраники" их не называли

и наш очень драматичный президент

а ужин кстати был успешный. все задроты-инженеры пришли смотреть на новеньких русских девочек, мы даже специально расфуфырились, чтоб поднять статус сообщества хаха. единственное, больше половины "шубу" выкинули даже не притронулись, вся помойка была в брусках. и многие не стали есть пирожное картошка. девочка, которая его делала, сама даже не попробовала, мы все дружно доедали крошки с остатками крема и она очень за него переживала. поэтому помимо раздачи еды у нас была миссия не дать ей увидеть помойку

спасибо!
ну ежели что, так и скажите мне "завали"

раз нет отдельной темы про пожрать-принесу сюда, вдруг кому пригодится.
Офигенно красивое мужчина заплетает. И вообще, плетение халы успокаивает )
https://www.instagram.com/challahprince/