О! Про печень! Я её обожаю в виде паштета с чесноком, обжаренным луком и грибами...
А физик не переносит даже запах. Поэтому у меня вариант наесться печени-исключительно в его отсутствие.
А ещё помню блинный торт с печенью. Тоже новогоднее...
Если кому на, рецепт: 250 гр куриной и 250 говяжей печени отвариваем до готовности. Лук жарим, грибы-либо сушёные в кофемолку, либо тоже жаренные. Чеснок-я люблю МНОГО!
Печень в миксер, чеснок туда же. Масло сливочное-не жалеть. Потом всыпать лук и грибы и размешать.
Если на блины-тоже вкусно!
Калорий около миллиона.
Есть это надо либо вместе, либо с рассчётом, что кто-то спит на диване, ибо ночью дышать нечем.
Отредактировано Йуный Гаутама (2022-10-24 18:15:26)
