Вынесу отдельным постом #вопрос

Если калораж низкий на начальном этапе, а человеку нужно ещё кг 6-7, проваливаться в ещё более нижние границы? Играть БЖУ? Брать голодные дни?

Менять БЖУ тут особенно не поможет, кроме как увеличивать белки (если они вдруг низкие), чтобы продлять насыщение и сытость. Подробнее про это тут.

Чтобы есть больше, нужно двигаться больше. Так что проще всего повысить бытовую активность (ну, проще в теории, а на деле многим сложно). Надо поискать распорядке дня возможность впихнуть ходьбу и/или кардио 1-2 раза в неделю. Сейчас вот летом попроще — и гулять приятнее, и на велосипеде можно, световой день длинный. Бытовая активность может прилично добавить к расходу энергии в течение дня, а значит и есть можно больше — и продолжать худеть.

~
Если с этим без вариантов, и надо как-то прожить на низкой калорийности, то есть несколько стратегий. По-сути, если уж совсем обобщить, то «умение худеть» — это три навыка:

1. Поменять привычки, чтобы вписать ЗОЖ в жизнь, чтобы он не шел перпендикулярно всему, что вы привыкли делать и любите.

2. Умение справляться со всякими пищевыми соблазнами Правильную пищевую среду создать вокруг себя, избегать ситуаций, где вы можете потерять контроль, говорить себе правильные слова, чтобы не съесть что-то импульсивно, или съесть, но остановиться на небольшой порции/кусочке и т.д.

3. Умение контролировать голод
Рано или поздно голод наступает на любой диете. Сначала его может не быть, особенно если вес большой, а питание было ну очень не пп. Когда человек ест мало по объему, но много по калориям (это вся «вредная» еда) и переходит на здоровую еду, где много овощей, нежирного мяса/рыбы, круп, он первое время чувствует себя очень сытым. И даже более сытым, чем раньше — и потому что такой еды больше по объему, а это первый сигнал насыщения. Ну и потому что перестает скакать сахар в крови.

Но по мере похудения голод приходит ко всем 😀 И то, как человек с ним научится справляться, и будет определять, сможет он похудеть или нет. Потому что ты — не ты, когда голоден, и вот это вот всё.

То есть, все стратегии когда и что съесть — в калориях или конкретных продуктах — это все про контроль голода и насыщения, и тут очень много вариантов.

→ Есть больше белка, если еще не. Бесконечно его увеличивать не стоит, но если вы на диете, где мало белка, вы более голодные.

→ Есть больше растительной еды.

→ Изменить количество приемов пищи: кому-то лучше помогает дробное питание 6-8 раз, но большинство находит, что два больших приёма пищи и один небольшой работают на контроль голода лучше.

→ Перенести бо‌льшую часть еды на вторую половину дня и нормально ужинать. Это тоже многим помогает: в первой половине дня — кофе/дела/работа, а по вечерам и дел нет, и голод сильнее, и от еды ничего не отвлекает. Это не к тому, что надо наедаться перед сном, а просто сделать сытный ужин.

→ Можно чередовать дни с низкой калорийностью и более высокой: если каждый день монотонно голодно на 1200*, например, многим лучше заходит чередовать 900/1500 — и с т.з. контроля голода и психологически, что вот сегодня «голодаешь», зато завтра нормально поешь.

* Для большинства женщин 1200 ккал — это базовый метаболизм, и норма похудения будет выше. Но если девушка маленького роста, небольшого веса и очень сидячего образа жизни, то похудение может требовать и 1200.

→ Можно в начале недели делать более голодные дни, в середине — обычная калорийность, и тогда к выходным можно выйти на калорийность поддержания веса (то есть, в среднее за 7 дней будет прежняя норма калорий). Для тех, у кого накопленный за неделю диеты голод умножается на всякие пищевые соблазны с пятницы по воскресенье, это может быть вариантом. И потом после «сытых» выходных два голодных дня следующей недели пройдут легче.

а вот эта идея годнА. когда знаешь, что в сб условное свадебное застолье - угу, именно что можно попридержать коней по мере возможностей в течение какого-то периода до. но тоже - попридержать не до состояния "откину-ка я 500 из своей полторахи, сэкономлю ажно 3000". еще раз - голодать нельзя. это как раз и приводит к срывам.

Я с мороза) давно не была в этой теме) надеюсь все похудели к лету) Всё-таки поздняя весна и лето лучшее время для фигуры) у меня за один май успехи лучше чем за полгода с октября по март
Я всё равно никак не пойму что это за сверхчеловеки, которые умеют по калориям готовить путаюсь, ничего не получается. Только если готовить 1 порцию каждый раз.

и насчет мотивации еще имхо мое. длинное.
мы все разные. есть же люди, что не заморочены на диеты, а все равно стройные? есть, они просто не шибко уважают поесть много и вкусно. есть и другие, наверное, их большинство, тех, кто как раз любит. также все мы разные по уровню физ активности - у кого-то шило в заднице, у кого-то офис, тачка и цейтнот. кто-то пар спускает с помощью физ нагрузки, кто-то - с печеньками у телека.
все это - варианты нормы, имхо. я против сравнения себя с кем бы то ни было. сравнивайся с собой вчерашним/месячной/годичной давности.
если человек смотрит на себя в зеркало и ему нравится свое отражение - он априори красив. в своих глазах, да, но это ж самое важное! лишь с самим собой мы гарантированно проведем каждый день жизни! мы не пряники, чтоб нравиться всем тотально. по факту ведь абсолютное большинство как себя видит? "все хорошо, только вот еще бы вот тут кило-парочку убрать". здесь ключевое - все хорошо. это как раз отсутствие мотивации как таковой. мотивация появляется только в тот момент, когда собственное отражение категорически перестает устраивать. тогда да, дальнейший анализ "а шо меня к этому привело и в какой момент?" и поиск оптимального решения - не с пн, не с нг, а вотпрямщас.
иначе это не работает.

повторюсь - имхо.

я не запрещаю выпивать, просто акцентирую внимание спрашивающих на колве входящих ккал. вот и все. опять же - 125 ккал это четверть шоколадки)) на моей практике подопечные чаще выбирают шоколадку вместо рюмки))
про жрать да, это у многих наблюдается. это тоже держим в башке, если для нас характерно. что, как правило, к всего бутылочке пивка весом 250 ккал улетит пачка чипсонов весом еще в 250. а 500 - уже приличная часть.

Вот это поворот ! 

советую, но не запрещаю    запрещать ваще бесполезняк, по себе знакомо 
ваще в этом плане - не мое это дело так-то. спрашивают - говорю. в рамках общих советов по снижению калорийности упомяну. начинают оспаривать - пожимаю плечами, мол, хозяин - барин, твоя жизнь - твои правила.

не знаю как другие, у меня позволить себе алкашку получается гораздо реже, чем шоколадку))

ну у меня прост много в окружении людей, у кого ежедневно ужин сопровождается бутылочкой красного/белого.