"есть витамины, недостаток которых испытывают жители всей страны: это A, B1, B2, D, PP и бета-каротин. Дополнительно может наблюдаться дефицит микронутриентов, характерный для региона проживания.
Так, например, у жителей республик Коми, Якутии, Тыва, Красноярской, Тюменской и Калужской областей не хватает целых пяти полезных веществ: йода, витамина С, магния, кальция и железа.
У населения Бурятии, Ивановской области, Алтая и Алтайского края часто выявляют дефицит магния, витамина С, кальция и железа.
Для жителей Москвы и Московской области характерна нехватка йода, кальция и железа, Санкт-Петербурга - только йода, а Ленинградской области - йода, витамина С и кальция. Аналогичная ситуация - в Воронежской, Брянской и Белгородской областях.
Доктор подчеркнула, что дефицит витаминов становится причиной плохого самочувствия: пациенты жалуются на слабость и отсутствие сил.
Кроме гиповитаминозов, по словам врача, здоровью россиян может угрожать избыток тяжелых металлов. В регионах, где пищевой рацион насыщен рыбой и морепродуктами, например, на Дальнем Востоке, в Архангельске, Санкт-Петербурге, у россиян выявляют повышенное содержание ртути, что нередко чревато отравлениями. Это связано с тем, что рыба может накапливать токсичные вещества. С проблемой накопления вредных веществ сталкиваются и жители промышленных территорий." (с)
" Самый дефицитный эссенциальный элемент для россиян - кобальт, - отметил профессор. - В отдельных регионах страны его нехватка может достигать 60 процентов. Дефицит селена – 25-45 процентов, цинка – 20-40 процентов, йода – 40-50».
Если дисбаланс жизненно-важных веществ сохраняется долго, он приводит к заболеваниям и снижению качества и продолжительности жизни. Так, дефицит кобальта приводит к снижению выносливости и малокровию, калия — к повышенной утомляемости и сердечно-сосудистым заболеваниям. При недостатке меди замедляется скорость синтеза коллагена и эластина, что может вызвать нарушение структуры соединительной ткани. А если недостает цинка, человек чаще болеет простудными заболеваниями и у него увеличивается риск развития диабета."
Как-то так.
Отредактировано ЭтоЖомаШиплис (2024-04-13 15:37:47)
